Zahvaljujoč našima parno konvekcijskima TECNOEKA pečicama “MKF 711 TS” in “MKF 1111 TS”, lahko brez težav spečete piščanca do popolnosti! Te električne pečice na 7 ali 11 pladnjev v kombinaciji s paro in z ZASLONOM NA DOTIK, so idealne za zagotavljanje brezhibnih rezultatov.Če eno od teh pečic združite s kompletom za… Preberi več »PEČENJE PIŠČANCEV V PARNO KONVEKCIJSKI PEČICI
Oglejte si video, kako se pravilno uporabljajo hladilne omate za sušenje ali zorenje mesa, salam, sira in drugih dobrot. Kasneje pa si oglejte hladilne omare za zorenje in sušenje na MAETico by Everlasting TUKAJ ! https://www.youtube.com/watch?v=tRnH8Ociv24 MEATico je kot sodobna klet, zahvaljujoč kateri lahko ustvarite popolne pogoje za sušenje in… Preberi več »Kako se pravilno zori meso. MEATICO by EVERLASTING
Redno in učinkovito čiščenje profesionalne opreme v restavracijah, hotelih ali celo slaščičarnah je temeljni element, ki ga operaterji v Ho.Re.Ca dejavnotih prepogosto zanemarjajo. Čiščenje Brema strojev zahteva nekaj preprostih korakov, a tudi pravilno znanje, veščine in orodja. Za nas v skupini Brema je #LEDJEŽIVILO slogan zelo pomemben. Led je treba… Preberi več »KAKO OČISTIMO LEDOMAT BREMA
Včasih je težko izbrati med veliko količino različnih mešalnikov pijač – blenderjev, ki so na voljo na našem trgu. Ker nizkocenovnih ne priporočamo imate sedaj možnost pogledati na spletni strani vrhunskega proizvajalca HAMILTON BEACH, kateri je najbolj primeren za vaš lokal. Izbirate lahko po številu pijač, ki jih zmešate. najmanjši… Preberi več »KAKO IZBRATI PRAVI profesionalni MEŠALNIK – BLENDER za vaš lokal ?
Vsi aktualni izdelki vrhunskega proizvajalca luksuzne opreme in vozičkov za buffet Ze Pé z vsemi informacijami bodo prikazani v novem katalogu. Na koncu kataloga uvajajo novo rubriko – vodnik , kjer so vsi izdelki razdeljeni v različne kategorije, kar precej olajša iskanje. Tiskani katalog bo na voljo letu 2022. Če… Preberi več »NOV KATALOG ZE-PE 2022
ŽAR brez nihanja temperature Ste se spraševali zakaj je pri Lars & Sven hamburger tako dober ? Eden od kamenčkov v mozaiku je uporaba Flashgrill-a. Za razliko od tradicionalnih žarov, pri katerih se površina segreje neposredno z električnimi upori ali plinskim plamenom, FlashGRILL Evolution uporablja patentiran sistem posrednega prenosa toplote,… Preberi več »FLASHGRILL – nova tehnologija pečenja na žaru
Prihodnost, ki je niste pričakovali NEXA ELFRAMO – UPORABNIKU PRIJAZNO. INOVATIVNO. TRAJNOSTNO. Rojena je nova linija Elframo Nexa, pripravljena na revolucijo v svetu pranja. Minimalističen dizajn, čiste elegantne linije, ergonomsko oblikovano za čim lažjo uporabniku prijazno uporabo. 4,3-palčni visoko občutljiv zaslon na dotik, odporen na vodo in udarce. Robusten in… Preberi več »NEXA ELFRAMO nova linija pomivalnih strojev od maja 2022.
Prava vrednost za vašo kuhinjo. Domina Pro|700 ali LUX Pro|700 pod blagovno znamko DEXIOn predstavlja evolucijo, zasnovano tako, da konkretno odgovori na potrebe strank. Vsi aprati so robustni, zmogljiv, enostavni za uporabo in vzdrževanje. Novi Pro|700 je oblikovno prenovljen, ne da bi pri tem izgubil značilne lastnosti, zaradi katerih sta… Preberi več »PRO 700 – nova linija termične opreme MBM in DEXION