Kontaktni žari

Kontaktni žari (imenovani tudi čeljustni ali preklopni žari) v nekaj minutah pripravijo toaste, panine, sendviče, hamburgerje, zelenjavo in meso. Hrano pečejo hkrati z obeh strani, zato je priprava hitra, rezultat pa enakomeren. Primerni so za bare, kavarne, snack bare, hitro prehrano in bufeje.
Kako izbrati kontaktni žar?

• Plošče: ravne (S/S) za toaste in hamburgerje, rebraste (R/R) za grill efekt ali kombinirane (S/R – spodaj ravna, zgoraj rebrasta).
• Velikost: enojni žar za manjše lokale, večji ali dvojni žar z dvema neodvisnima conama za večji pretok.
• Material plošč: litoželezne plošče odlično zadržujejo toploto, steklokeramične pa se hitro čistijo.
• Preklopna izvedba: preklopni žari se lahko uporabljajo tudi odprti kot navaden žar.

V ponudbi so Spidocook, Roller Grill in Milantoast (litoželezni kontaktni žari Squared, Large in Double). Pomagamo pri izbiri, kontaktirajte nas.
Ogled pri proizvajalcih: SPIDOCOOK, ROLLER GRILL, MILANTOAST.