Vakuumirka Valko Favola T 315/8 je namizni vakuumirni stroj s 5-palčnim zaslonom na dotik, varom dolžine 315 mm in črpalko 8 m³/h. Doseže do 99 % vakuuma in ima posebne programe za tekočine, mariniranje in pakiranje v zaščitni atmosferi. Primerna je za restavracije, catering in pripravo sous-vide, kjer želite enostavno upravljanje in natančne rezultate.
Lastnosti in prednosti
- 5-palčni zaslon na dotik, odporen na praske in vodo.
- Vakuum do 99 % z možnostjo dodatnega vakuumiranja (do 9 s).
- Posebni programi: pakiranje tekočin, odstranjevanje zračnih mehurčkov, mariniranje in pakiranje v zaščitni atmosferi (MAP).
- Soft air (ročni ali elektronski) in varilna letev z dvojno izbočeno žico sta vključena.
- Funkcija razvlaževanja in senzor polnega vakuuma.
- Opomnik za vzdrževanje z odštevanjem do servisa.
Opcije ob doplačilu
- Izvedba s črpalko Busch 10 m³/h
- Varilna žica z odrezom odvečne vrečke
- Enota za vpihavanje inertnega plina (za MAP)
- Tiskalnik nalepk T.Cube ter povezava Wi-Fi (Industrija 4.0) z oblačno hrambo podatkov
- Podstavek na kolesih z vmesno polico, nagnjena plošča za tekoče izdelke
- Ročaj s sondo za zunanje vakuumiranje (z GN posodami iz inoxa)
Tehnični podatki
| Proizvajalec: | Valko (Italija) |
| Model: | Favola T 315/8 (koda 1410V371) |
| Izvedba: | namizna, komora iz nerjavnega jekla |
| Komora: | 322 x 365 x 160 mm |
| Var: | 1 varilna letev, 315 mm, dvojna izbočena žica |
| Vakuumska črpalka: | 8 m³/h (opcija Busch 10 m³/h) |
| Krmiljenje: | zaslon na dotik 5″, senzor polnega vakuuma, Soft air |
| Električni priključek: | 230 V, 1-fazno, 50/60 Hz, 0,26/0,31 kW |
| Mere stroja (š x g x v): | 412 x 516 x 449 mm |
| Teža: | 47 kg |
Podatki proizvajalca: Valko Favola T 315/8. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.