Parno konvekcijska pečica Tecnoeka MKF 2011 TS (20 x GN 1/1) je najmočnejša električna kombinirana pečica v liniji Millennial, namenjena velikim profesionalnim kuhinjam, hotelom, menzam in cateringu z veliko proizvodnjo. Hkrati lahko pripravljate predjedi, glavne jedi in priloge, saj štirje navpično razporejeni ventilatorji zagotavljajo enakomerne rezultate na vseh nivojih. Italijanski proizvajalec Tecnoeka.
Tecnoeka MKF 2011 TS: lastnosti in prednosti
- Kapaciteta 20 x GN 1/1; združljiva z odstranljivim vozičkom za 20 pladnjev za veliko proizvodnjo.
- 4 dvosmerni ventilatorji za enakomerno peko; patentiran sistem zatesnitve komore za dosledne rezultate.
- Zaslon na dotik (42 jezikov) in neposredna para z nadzorom na zaslonu (10 stopenj); trije patenti Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™.
- 500 programabilnih receptov, 10 programabilnih faz kuhanja, predgretje, vzdrževanje temperature, prisilno ohlajanje komore.
- Dve digitalni jedrni sondi in samodejni sistem pranja.
- Kuhalna komora iz AISI 304, zaščita IPX5, HACCP sistem, USB vtičnica.
Tehnični podatki / Specifikacije
| Proizvajalec: | Tecnoeka (Italija) |
| Model: | MKF 2011 TS (šifra MKF2011TS) |
| Kapaciteta: | 20 x GN 1/1 |
| Para: | Neposredna (brez kotla), 10 stopenj |
| Temperatura: | 30 – 270 °C |
| Priključna moč: | 31 kW (44 A) |
| Napetost / frekvenca: | AC 380/400 V 3N, 50/60 Hz |
| Zunanje mere (Š x G x V): | 930 x 1035 x 1900 mm |
| Teža: | 247,2 kg |
Podatki so povzeti s strani proizvajalca Tecnoeka. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
