Parno konvekcijska pečica Tecnoeka MKF 511 TS (5 x GN 1/1) je električna kombinirana pečica serije Millennial z zaslonom na dotik, zasnovana za profesionalne kuhinje, ki želijo natančno in ponovljivo kuhanje. Omogoča tradicionalno konvekcijsko kuhanje ali neposredno paro, shrani pa do 500 receptov. Italijanski proizvajalec Tecnoeka.
Tecnoeka MKF 511 TS: lastnosti in prednosti
- 7″ kapacitivni TFT zaslon na dotik (800 x 480) in gumb s funkcijo pomikanja in pritiska; 42 jezikov.
- Neposredna para z nadzorom na zaslonu (10 stopenj) in trije patenti: Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™.
- 500 programabilnih receptov, 10 programabilnih faz kuhanja, predgretje, vzdrževanje temperature, prisilno ohlajanje komore, hitre nastavitve priljubljenih receptov.
- Vgrajen samodejni sistem pranja in večtočkovna jedrna sonda.
- Kuhalna komora iz AISI 304, odpiranje notranjega stekla vrat, zaščita IPX3–IPX5, HACCP sistem, USB vtičnica.
- Vrata se zaklenejo pri 60°, 90°, 120° in 180°; posoda za zbiranje kondenzata; odloženi zagon do 24 ur vnaprej; nastavljive noge.
- Opcija: kondenzacijska napa in držalna omara namesto podstavka.
Tehnični podatki / Specifikacije
| Proizvajalec: | Tecnoeka (Italija) |
| Model: | MKF 511 TS (šifra MKF511TS) |
| Kapaciteta: | 5 x GN 1/1 |
| Razmik med vodili: | 68 mm |
| Para: | Neposredna (brez kotla) |
| Temperatura: | 30 – 270 °C |
| Priključna moč: | 7,8 kW |
| Napetost / frekvenca: | AC 380/400 V 3N, 50/60 Hz |
| Zunanje mere (Š x G x V): | 730 x 849 x 700 mm |
| Teža: | 78,4 kg |
Podatki so povzeti s strani proizvajalca. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
