Parno konvekcijska pečica Tecnoeka MKF 1111 V TS z generatorjem pare (11 x GN 1/1) je električna kombinirana pečica serije Millennial z vgrajenim visokoučinkovitim kotlom in zaslonom na dotik, namenjena velikim kuhinjam, hotelom, menzam in cateringu. Kotel omogoča popolno kuhanje s paro, inovativni sistem konvekcije pa enakomerno segreva vseh 11 pladnjev GN 1/1. Italijanski proizvajalec Tecnoeka.
Tecnoeka MKF 1111 V TS: lastnosti in prednosti
- Generator pare (kotel) visoke toplotne učinkovitosti z avtomatskim nadzorom.
- Kapaciteta 11 x GN 1/1 in inovativen sistem konvekcije za enakomerno peko na vseh nivojih.
- 7″ kapacitivni TFT zaslon na dotik (800 x 480) in gumb s funkcijo pomikanja in pritiska; 42 jezikov.
- Trije patenti: Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™.
- 500 programabilnih receptov, 10 programabilnih faz kuhanja, predgretje, vzdrževanje temperature, prisilno ohlajanje komore.
- Vgrajen samodejni sistem pranja in večtočkovna jedrna sonda.
- Kuhalna komora iz AISI 304, zaščita IPX5, HACCP sistem, USB vtičnica.
- Vrata se zaklenejo pri 60°, 90°, 120° in 180°; odloženi zagon do 24 ur vnaprej; nastavljive noge.
Tehnični podatki / Specifikacije
| Proizvajalec: | Tecnoeka (Italija) |
| Model: | MKF 1111 V TS (šifra MKF1111VTS) |
| Kapaciteta: | 11 x GN 1/1 |
| Razmik med vodili: | 68 mm |
| Para: | Generator pare (kotel) |
| Temperatura: | 30 – 270 °C |
| Priključna moč: | 19 kW |
| Napetost / frekvenca: | AC 380/400 V 3N, 50/60 Hz |
| Zunanje mere (Š x G x V): | 730 x 849 x 1130 mm |
| Teža: | 141 kg |
Podatki so povzeti s strani proizvajalca. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
