Konvekcijska pečica EKF 423 NP Tecnoeka je zasnovana za enakomerno zlato rjavo in hrustljavo peko zamrznjenega kruhovega peciva, rogljičkov in nežnih slaščic. Idealna je za trgovine z živili, kavarne, okrepčevalnice, hotele in športne stadione, kjer kompaktna velikost pečice optimizira delovni prostor in zagotavlja visoko produktivnost.
TECNOEKA od leta 1972 proizvaja peči za restavracije, pekarne in slaščičarne. Vse peči so 100 % izdelane v Italiji.
Tecnoeka EKF 423 NP: lastnosti in prednosti
- Brez vlaženja: pečica na vroč zrak za hrustljavo peko.
- Kapaciteta: 4 pladnji 429 x 345 mm.
- Timer in temperatura: timer 0–120 min, temperatura 100–260 °C.
- Kompaktna velikost za optimalno izrabo delovnega prostora.
- Opcije na zahtevo: pladnji 429 x 345 mm, mreže 429 x 345 mm in mehčalec vode.
Konvekcijska pečica EKF 423 NP: za katere lokale je primerna
Konvekcijska pečica EKF 423 NP je primerna za lokale, ki dnevno pečejo manjše količine zamrznjenega peciva in si želijo preprosto napravo. Peče na vroč zrak in brez vlaženja, zato je primerna za izdelke, ki morajo biti zlato rjavi in hrustljavi, na primer rogljičke, kruhovo pecivo in nežne slaščice.
Peč je široka 590 mm in globoka 709 mm, zato jo lahko postavite tudi tam, kjer je prostora malo. Sprejme 4 pladnje 429 x 345 mm, priključna moč pa je 3,15 kW. Temperaturo nastavite od 100 °C do 260 °C, čas peke pa do 120 minut. Če pri peki potrebujete paro, vam svetujemo model z vlaženjem iz iste serije. Pečica je primerna za trgovine z živili, kavarne, okrepčevalnice in hotele, kjer je pomembna visoka produktivnost na majhni površini. Z nastavitvijo časa in temperature postopek peke prilagodite posameznemu izdelku, zamrznjeno pecivo pa lahko spečete sproti, ko ga gostje potrebujejo. Pladnje, mreže in mehčalec vode dobavimo na zahtevo. Z veseljem vam svetujemo pri izbiri.
Tehnični podatki / Specifikacije
| Proizvajalec: | Tecnoeka (Italija) |
| Model: | EKF 423 NP (šifra EKF423NP) |
| Kapaciteta: | 4 pladnji 429 x 345 mm |
| Vlaženje: | Brez vlaženja |
| Priključna moč: | 3,15 kW |
| Temperaturno območje: | 100 – 260 °C |
| Timer: | 0 – 120 min |
| Zunanje dimenzije (Š x G x V): | 590 x 709 x 589 mm |
Ogled pečice na strani proizvajalca. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.