Skoči na vsebino

Hitra konvekcijska pečica VERTEX 4xGN1/1 ali EN

VERTEX konvekcijska peč. Mojstrovina hitrosti in vsestranskosti

7” Sensitive Control Digitalni ekran 2,4″ LCD – Neposredni vbrizg pare – Povezava Wifi – V-Web Server in V-Cloud – Sistem V-DRY PRO – Močna vrata – Dvosmerni ventilator – Odpiranje notranjega stekla vrat – Energetsko učinkoviti visokoizolacijski materiali – Univerzalna stranska vodila – LED luči – Ročaj za enostaven oprijem – 100 programov – Št. 6 kuhalnih ciklov za vsak program – Št. 5 stopenj  hitrosti – Samodejno čiščenje je na voljo kot opcija.

  • Kapaciteta: 4  x 600×400 ali GN1/1 pladnji
  • Razdalja med pladnji 80 mm
  • Frekvenca (Hz) 50/60
  • Napetost 380-415V 3N~ / 230V 1~
  • Moč (kW) 6,3 V
  • Velikost pečice (ŠxGxV mm) 800 x 840 x 541
  • Maksimalna temperatura kuhanja 260°C
  • Teža pečice (kg) 60

Opcije na zahtevo:

  • Samodejno pranje komore.
  • Podstavek z vodili ali brez
  • Vzhajalnik testa kot podstavek
  • Napa (navadna ali z vodno kondenzacijo in grafitnim filtrom)
  • Smoker (za dimljenje v komori)
  • Mehčalec vode

Ogled pečice tudi TUKAJ !

VERTEX je nova serija majhnih, visoko zmogljivih konvekcijskih pečic, zasnovanih za zagotavljanje največje kakovosti, vsestranskosti in hitrosti kuhanja v okolju majhnih kuhinj. Zasnovan za peko zamrznjenih izdelkov, slaščic, svežih pekovskih izdelkov in drugih živil, predstavlja idealno rešitev za kuhinje, supermarkete, trgovine, kavarne, slaščičarne in delikatese, kjer je malo prostora in je potrebna visoka zmogljivost.

UPORABNIKU PRIJAZEN 7″ EKRAN S KOMANDAMI NA DOTIK. Da bo Vertex še učinkovitejši in bližje potrebam kuhinjskih mojstrov ima digitalni nadzorni sistem s 100 programi, od katerih jih je 12 mogoče nastaviti kot »priljubljene«. Dnevna rutina, kakovost kuhanja in čas so standardizirani: poenostavljen in interaktiven nadzor je zasnovan tako, da tudi tistim, ki niso profesionalni kuharji, omogoča enostavno upravljanje peči, vodeno z intuitivnimi slikami in ikonami.

Nova generacija pečic Vertex ima Wi-Fi povezavo, V-Web Server in V-Cloud znotraj optimiziranega ekosistema Venix, ki uporabnikom omogoča popolno in hitro upravljanje receptov preko pametnega telefona ali tablice. V-Data zagotavlja najvišje standarde funkcionalnosti in zanesljivosti. Tehnologija Driven nenehno spremlja in izboljšuje kuharske postopke, povezava z V-Cloudom pa omogoča pomoč in vzdrževanje peči na daljavo. Za ogled klikni TUKAJ. 

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Hitra konvekcijska pečica VERTEX 4xGN1/1 ali EN”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja