Sekljalnik R 10 Robot Coupe, inox posoda 11,5 l

Sekljalnik Robot Coupe R 10 je zmogljiv namizni sekljalnik (cutter) z 11,5-litrsko posodo iz nerjavnega jekla za večje restavracije, hotele, mesnice, slaščičarne in centralne kuhinje, ki pripravijo 200 do 300 obrokov. Seklja, melje, meša in emulgira, zato je primeren za omake, emulzije, mleto meso in ribe, sekljano čebulo, zelišča in začimbe, mlete oreške, čokolado in praline ter gnetenje testa.

Izberite izvedbo

• R 10: dve hitrosti 1500 in 3000 vrt/min, trifazni priključek.
• R 10 V.V.: variabilna hitrost 300–3500 vrt/min, enofazni priključek in funkcija R-Mix.

Lastnosti in prednosti

• Posoda iz nerjavnega jekla z ergonomskimi ročaji, prostornina 11,5 l. Dodaten ročaj na zadnji strani naprave olajša premikanje pri čiščenju.
• Nož s tremi ravnimi rezili ob dnu posode v celoti iz nerjavnega jekla, snemljiv in nastavljiv, za velike in majhne količine.
• Prozoren pokrov iz polikarbonata z gumijastim tesnilom: spremljanje priprave in dodajanje sestavin ali tekočin med delovanjem, brez prelivanja. Hitro se odstrani in je primeren za pomivalni stroj.
• Funkcija pulz za natančen nadzor nad velikostjo sekljanja.
• Funkcija R-Mix (R 10 V.V.): mešanje v obratni smeri pri 60–500 vrt/min, s katerim vmešate cele koščke mesa, kocke zelenjave ali rozine, ne da bi jih sesekljali.
• Indukcijski motor za intenzivno uporabo zagotavlja dolgo življenjsko dobo in zanesljivost.

Dodatna oprema (ob doplačilu)

• Grob nazobljen nož
• Fin nazobljen nož
• Mini posoda za manjše količine

Tehnični podatki

Podatki so povzeti s strani proizvajalca: R 10 in R 10 V.V.. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.