Sekljalnik Sammic KE-4V je kompakten profesionalni sekljalnik, emulgator in teksturator serije Ultra s 4,4-litrsko posodo in brezstopenjsko nastavljivo hitrostjo od 300 do 3000 vrt/min. Primeren je za restavracije, slaščičarne, catering ter bolnišnice in domove za starejše, ki pripravijo 10 do 50 obrokov. Seklja, melje, meša in emulgira, z vgrajenimi programi pa vedno doseže enako teksturo, tudi pri hrani za osebe z disfagijo.
Lastnosti in prednosti
- Brezstopenjsko nastavljiva hitrost 300–3000 vrt/min za grobo sekljanje, fino mletje ali gladke emulzije.
- Brezkrtačni (brushless) motor z visokim izkoristkom in enakomernim navorom.
- Vgrajeni programi za gosto in fino teksturo ter funkcija PrecisePulse za natančne pulze, s časovnikom.
- Lastni programi, ki jih shranite za standardizacijo receptur.
- Posoda 4,4 l s stranskimi mešali za do 2,5 kg živil ali 2,4 l tekočine.
- Prozoren pokrov z odprtino za dodajanje sestavin in tesnilom proti prelivanju, ergonomski ročaj posode.
- Varnostna mikrostikala na posodi in pokrovu, certifikata NSF in CE.
Dodatna oprema (ob doplačilu)
- Gladka rezila
- Perforirana rezila
- Nastavek za rezanje zelenjave, ki napravo spremeni v kombiniran stroj
- Dodatna posoda
Tehnični podatki
| Proizvajalec: | Sammic (Španija) |
| Model: | KE-4V (serija Ultra) |
| Posoda: | 4,4 l, Ø 193 x 161 mm, s stranskimi mešali |
| Največja količina: | 2,5 kg (2,4 l tekočine) |
| Število obrokov: | 10–50 |
| Moč: | 1100 W, brezkrtačni motor |
| Hitrost: | Brezstopenjsko 300–3000 vrt/min |
| V kompletu: | Nazobljen nož |
| Mere (Š x G x V): | 252 x 309 x 434 mm |
| Neto teža: | 11,9 kg |
Podatki so povzeti s strani proizvajalca. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.