Konvekcijska pečica Venix TORCELLO za 4 pladnje 600 x 400 mm / GN 1/1 je preprosta in zanesljiva pečica z elektromehanskim krmiljenjem, kombinirano peko s paro in ročno regulacijo vlage. Zasnovana je za enakomerno zapečenost in hrustljavost zamrznjenega kruha, rogljičkov in občutljivega peciva. Idealna je za trgovine, kavarne, okrepčevalnice, hotele in športne objekte, kjer kompaktna velikost prihrani prostor, ob tem pa zagotavlja hitro in enakomerno peko. Italijanski proizvajalec Venix.
TORCELLO: izvedbe
- T04M0HACR: osnovna izvedba, 3,4 kW, enofazni priključek 230 V, do 260 °C.
- T04M0HAAR: močnejši motor in grelci 5,8 kW, trifazni priključek 400 V 3N~ (možna tudi priključitev 230 V 3~ ali 230 V 1~), do 260 °C.
- T04MIHAER: 6,7 kW, dvosmerni (reverzibilni) ventilator za še bolj enakomerno peko, do 280 °C, 50/60 Hz.
Lastnosti in prednosti
- Elektromehansko krmiljenje: enostavna, hitra in praktična uporaba.
- Kombinirana konvekcijska peka s paro in ročna regulacija vlage.
- Halogenska osvetlitev komore in dvojno steklo vrat.
- Jeklena konstrukcija in energijsko učinkoviti visokoizolacijski materiali.
- Dodatna oprema na zahtevo: podstavek, vzhajalnik testa, napa, pladnji in rešetke.
Tehnični podatki / Specifikacije
| Model: | T04M0HACR | T04M0HAAR | T04MIHAER |
| Proizvajalec: | Venix (Italija) | ||
| Kapaciteta: | 4 pladnji 600 x 400 mm / GN 1/1 | ||
| Razmik med pladnji: | 75 mm | ||
| Priključna moč: | 3,4 kW | 5,8 kW | 6,7 kW |
| Napetost: | 230 V 1~ | 400 V 3N~ / 230 V 3~ / 230 V 1~ | 400 V 3N~ / 230 V 3~ / 230 V 1~ |
| Frekvenca: | 50 Hz | 50 Hz | 50/60 Hz |
| Ventilator: | enosmerni | enosmerni, močnejši motor | dvosmerni, močnejši motor |
| Para / vlaga: | ročna regulacija | ||
| Najvišja temperatura: | 260 °C | 260 °C | 280 °C |
| Zunanje mere (Š x G x V): | 750 x 693 x 553 mm | 750 x 693 x 553 mm | 750 x 755 x 553 mm |
| Teža: | 45 kg | ||
Podatki so povzeti s strani proizvajalca. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.