Sekljalnik Robot Coupe R 7 je namizni sekljalnik (cutter) s 7,5-litrsko posodo iz nerjavnega jekla za restavracije, hotele, mesnice, slaščičarne in gostinske kuhinje, ki pripravijo 100 do 200 obrokov. Seklja, melje, meša in emulgira, zato je primeren za omake, emulzije, mleto meso in ribe, sekljano čebulo, zelišča in začimbe, mlete oreške, čokolado in praline ter gnetenje testa.
Izberite izvedbo
- R 7: dve hitrosti 1500 in 3000 vrt/min, trifazni priključek.
- R 7 V.V.: variabilna hitrost 300–3500 vrt/min, enofazni priključek in funkcija R-Mix.
Lastnosti in prednosti
- Posoda iz nerjavnega jekla, prostornina 7,5 l, za obdelavo večjih količin v enem koraku.
- Dvojni nož ob dnu posode v celoti iz nerjavnega jekla, snemljiv in nastavljiv, za velike in majhne količine.
- Časovnik z odštevanjem in štoparico za ponovljive recepture.
- Funkcija pulz za natančen nadzor nad velikostjo sekljanja.
- Funkcija R-Mix (R 7 V.V.): mešanje v obratni smeri pri 60–500 vrt/min, s katerim vmešate cele koščke sestavin, ne da bi jih sesekljali.
- Ergonomski ročaj z mehko oblogo za trden in varen oprijem.
- Industrijski indukcijski motor s krogličnimi ležaji za tiho delovanje brez vibracij in brez krtačk. Gred motorja je iz nerjavnega jekla, ohišje motorja je kovinsko.
Dodatna oprema (ob doplačilu)
- Grob nazobljen nož
- Fin nazobljen nož
Tehnični podatki
| R 7 | R 7 V.V. | |
| Proizvajalec: | Robot Coupe (Francija) | |
| Posoda: | 7,5 l, nerjavno jeklo | |
| Ohišje motorja: | Kovinsko | |
| Moč motorja: | 1500 W | |
| Hitrost: | 1500 in 3000 vrt/min | 300–3500 vrt/min |
| Pulz / časovnik: | Da / Da | |
| R-Mix: | Ne | Da |
| Napajanje: | Trifazno | Enofazno |
| V kompletu: | Snemljiv in nastavljiv raven nož iz nerjavnega jekla | |
| Mere (D x Š x V): | 280 x 365 x 540 mm | |
| Neto teža: | 23 kg | |
Podatki so povzeti s strani proizvajalca: R 7 in R 7 V.V.. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.