Sekljalnik R 5 Robot Coupe, inox posoda 5,9 l

Sekljalnik Robot Coupe R 5 je namizni sekljalnik (cutter) s 5,9-litrsko posodo iz nerjavnega jekla za restavracije, hotele, mesnice, slaščičarne in gostinske kuhinje, ki pripravijo 50 do 200 obrokov. Seklja, melje, meša in emulgira, zato je primeren za omake, emulzije, mleto meso in ribe, sekljano čebulo, zelišča in začimbe, mlete oreške, čokolado in praline ter gnetenje testa. Večja posoda prihrani čas pri pripravi večjih količin.

Izberite izvedbo

• R 5-1V: ena hitrost 1500 vrt/min, motor 750 W, enofazni priključek.
• R 5-2V: dve hitrosti 1500 in 3000 vrt/min, motor 1500 W, trifazni priključek, posoda z ročajem.
• R 5 V.V.: variabilna hitrost 300–3500 vrt/min, motor 1500 W, enofazni priključek in funkcija R-Mix.

Lastnosti in prednosti

• Posoda iz nerjavnega jekla, prostornina 5,9 l.
• Časovnik z odštevanjem in štoparico za ponovljive recepture.
• Funkcija pulz za natančen nadzor nad velikostjo sekljanja.
• Dvojni nož ob dnu posode enakomerno obdela velike in majhne količine.
• Funkcija R-Mix (R 5 V.V.): mešanje v obratni smeri pri 60–500 vrt/min, s katerim v pašteto ali nadev vmešate cele koščke mesa, kocke zelenjave ali rozine, ne da bi jih sesekljali.
• Ergonomski ročaj z mehko oblogo za trden in varen oprijem.
• Industrijski indukcijski motor s krogličnimi ležaji za tiho delovanje brez vibracij in brez krtačk. Gred motorja je iz nerjavnega jekla, ohišje motorja je kovinsko.

Dodatna oprema (ob doplačilu)

• Grob nazobljen nož
• Fin nazobljen nož
• Orodje za čiščenje noža

Tehnični podatki

Podatki so povzeti s strani proizvajalca: R 5-1V, R 5-2V in R 5 V.V.. Potrebujete nasvet pri izbiri ali ponudbo? Kontaktirajte nas.